NATA INDUSTRIAL

Aplicaciones

Características

Beneficios

  • Industria de la panificación
  • Dosis recomendada:  150-180 gramos por cada taza de harina utilizada

 

  • Producto extraído de la leche.
  • Especialmente diseñado para aplicación a altas temperaturas.
  • Sabor lácteo.
  • Libre de almidones, estabilizantes, colorantes y aditivos.

 

  • Reducción de costos
  • Mayor esponjosidad
  • Mejor sabor a pan casero
  • Sustitución de leche y mantequilla